저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국, 레시피가 궁금하다면?

저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국, 레시피가 궁금하다면?

저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 12g
• 열량 : 100kcal
• 지방 : 0g
• 나트륨 : 361mg
• 단백질 : 13g

그럼 지금부터 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 황태해장국 - 황태(채) 15g(10개), 콩나물 30g(1/6봉지), 무 30g(5×3×2cm),
• 저염된장 - 10g(2작은술), 물 300ml(1½컵), 청양고추 5g(1/2개), 다진 마늘 2g(1/3작은술)

만드는법

• 1. 황태는 손질하여 물에 헹궈 건져 놓는다.
• 2. 콩나물은 다듬어 씻고 청양고추는 어슷썰기 한다.
• 3. 냄비에 물을 붓고 황태와 무를 넣 고 끓인다.
  
  
  
• 4. 육수에서 무를 건져내고 저염 된장을 푼다.
  
  
  
• 5. 콩나물, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮어 김이 나게 끓여준다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr