아몬드치킨볼, 레시피가 궁금하다면?

아몬드치킨볼 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 아몬드치킨볼의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

그럼 지금부터 아몬드치킨볼의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료 양송이버섯(5g), 버터(10g), 닭다리살(30g), 닭가슴살(50g), 아몬드(5g) 밀가루(10g), 우유(50g), 들깻가루(30g), 브로콜리(15g), 마늘(10g) 육수 닭뼈(90g), 양파(10g), 양송이버섯 밑동(5g), 마늘(5g)

1. 냄비에 육수 재료와 물(400g)을 넣고 푹 끓인다.
2. 양송이버섯을 잘게 다진 뒤 버터에 살짝 볶아 건져 한김 식힌 뒤 닭다리살과 닭가슴살, 아몬드를 다져 볶은 양송이버섯과 섞어 동그랗게 빚어 밀가루옷을 입힌다.
3. 식용유(15g)를 두른 팬에서 겉을 노릇하게 굽는다.
4. 육수(150g), 우유, 들깻가루를 끓여 소스를 만든 뒤 아몬드 치킨볼과 브로콜리를 넣고 졸인다.
5. 마늘은 편 썰어 낮은 온도의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.
6. 접시에 아몬드치킨볼을 담고 튀긴 마늘을 얹어 마무리한다.

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