감자느타리버섯국, 초간단 레시피 대공개!

감자느타리버섯국, 초간단 레시피 대공개!

감자느타리버섯국 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 감자느타리버섯국의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 6.8g
• 열량 : 53.3kcal
• 지방 : 0.8g
• 나트륨 : 404mg
• 단백질 : 5.2g

그럼 지금부터 감자느타리버섯국의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 감자 30g, 느타리버섯 15g, 두부 8g, 파 5g, 물 300g, 국멸치 5g, 홍고추 3g, 건다시마 3g, 다진 마늘 3g, 소금 0.5g

만드는법

• 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣어 멸치다시마국물을 만든다.
  
  
  
• 2. 국물을 우린 다시마는 채썬다.
  
  
  
• 3. 느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 찢는다.
  
  
  
• 4. 감자와 두부는 3~4cm 가량으로 채를 썰고 홍고추와 대파는 어슷썬다.
  
  
  
• 5. 멸치다시마국물 1컵에 감자를 넣고 끓인 뒤 느타리버섯을 넣어 한소끔 끓이고 두부, 파, 다진 마늘, 홍고추를 넣고 소금으로 간 한다.
  
  
  
• 6. 채 썬 다시마를 고명으로 얹는다
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr