찬밥이용닭죽, 레시피가 궁금하다면?

찬밥이용닭죽, 레시피가 궁금하다면?

찬밥이용닭죽 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 찬밥이용닭죽의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 29.8g
• 열량 : 234.5kcal
• 지방 : 3.3g
• 나트륨 : 327.6mg
• 단백질 : 20.2g

그럼 지금부터 찬밥이용닭죽의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 찬밥 60g, 닭다리살 80g, 감자 30g, 통마늘 15g, 양파 10g, 당근 8g, 부추 5g, 물 700g, 소금 0.75g, 후춧가루 0.3g

만드는법

• 1. 닭다리는 기름기를 제거하고 냄비에 물 3컵 반을 부어 통마늘과 삶아 육수를 만든다.
  
  
  
• 2. 삶은 마늘을 체에 걸러 으깬 뒤 다시 육수에 넣는다.
  
  
  
• 3. 닭 육수 2컵 반에 찬밥을 넣고 밥알이 무르도록 끓인다.
  
  
  
• 4. 삶은 닭다리 살을 발라 잘게 찢어 넣는다.
  
  
  
• 5. 감자, 양파, 당근, 부추는 잘게 다진다.
  
  
  
• 6. 4에 5를 넣고 끓인 뒤 소금, 후춧가루로 간 한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr