콜라비오미자 물김치, 초간단 레시피 대공개!

콜라비오미자 물김치, 초간단 레시피 대공개!

콜라비오미자 물김치 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 콜라비오미자 물김치의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 15.6g
• 열량 : 71.6kcal
• 지방 : 0.2g
• 나트륨 : 151.4mg
• 단백질 : 1.7g

그럼 지금부터 콜라비오미자 물김치의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g), 피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g), 소금(0.3g)

만드는법

• 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여 차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
  
  
  
• 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
  
  
  
• 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게 썬다.
  
  
  
• 4. 육수는 체에 거른다
  
  
  
• 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
  
  
  
• 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고 ?를 넣는다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr