연근부각, 만드는 방법 소개

연근부각, 만드는 방법 소개

연근부각 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 연근부각의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 25.3g
• 열량 : 162.2kcal
• 지방 : 5.6g
• 나트륨 : 67.7mg
• 단백질 : 2.6g

그럼 지금부터 연근부각의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 연근(60g), 식초(10g), 천일염(0.1g), 계피가루(20g), 식용유(200g)

만드는법

• 1. 연근은 껍질을 벗긴다.
  
  
  
• 2. 껍질벗긴 연근은 얇게 썬다.
  
  
  
• 3. 물 200g에 식초 10g을 섞는다
  
  
  
• 4. 식촛물에 썬 연근을 담근다.
  
  
  
• 5. 연근을 체에 건져 물기를 뺀다.
  
  
  
• 6. 연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을 살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr