연어차우더스프, 만드는 방법 소개

연어차우더스프, 만드는 방법 소개

연어차우더스프 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 연어차우더스프의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 23.2g
• 열량 : 217.6kcal
• 지방 : 8.7g
• 나트륨 : 215.4mg
• 단백질 : 11.7g

그럼 지금부터 연어차우더스프의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g) 양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g) 월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)

만드는법

• 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어 해감을 한다.
  
  
  
• 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
  
  
  
• 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어 놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과 비슷한 길이로 잘라둔다.
  
  
  
• 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가 채소를 넣어 같이 볶는다.
  
  
  
• 5. 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를 넣고 끓인다.
  
  
  
• 6. 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추, 통마늘을 넣고 끓이다가 연어와 생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr