닭고기스테이크, 초간단 레시피 대공개!

닭고기스테이크 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 닭고기스테이크의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

그럼 지금부터 닭고기스테이크의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

닭고기살(120g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.1g), 생강(5g) 정종(5g), 우유(50g), 오이(20g), 토마토(20g) 두부(80g), 흑임자(20g), 우유(50g)

1. 닭고기살은 소금과 후춧가루, 생강즙과 정종을 뿌린 후 우유를 살짝 발라 숙성을 시킨다.
2. 오이는 길게 껍질째 썰어 놓는다.
3. 토마토는 반으로 잘라 편으로 썰어 준비한다.
4. 두부는 소창으로 물기를 꼭 짜 놓는다.
5. 물기를 제거 시킨 두부에 흑임자를 넣고 골고루 섞은 뒤 냄비에 넣고 우유와 함께 은근히 끓여 속을 만든다.
6. 팬에 토마토를 먼저 구워 접시에 담고, 숙성된 닭고기를 구워 올린 뒤, 그 위에 오이로 원형기둥을 만들고 구운 닭고기를 다시 올려 완성한다.

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