방울토마토 소박이, 초간단 만드는법 공개

방울토마토 소박이, 레시피가 궁금하다면?

방울토마토 소박이에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 방울토마토 소박이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 9g
• 열량 : 45kcal
• 지방 : 1g
• 나트륨 : 277mg
• 단백질 : 2g

그럼 지금부터 방울토마토 소박이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 방울토마토 소박이 - 방울토마토 150g(5개), 양파 10g(3×1cm), 부추 10g(5줄기)
• 양념장 - 고춧가루 4g(1작은술), 멸치액젓 3g(2/3작은술), 다진 마늘 2.5g(1/2쪽), 매실액 2g(1/3작은술), 설탕 2g(1/3작은술), 물 2ml(1/3작은술), 통깨 약간

만드는법

• 1. 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 통깨, 물을 섞어 양념장을 만든다.
  
  
  
• 2. 다듬은 부추와 양파는 물기를 빼고 2cm 정도의 크기로 썰어 준다.
• 3. 양념장(1)에 부추와 양파(2)를 섞어버무린다.
• 4. 깨끗이 씻은 방울토마토는 꼭지를 떼고 윗부분에 칼로 십자모양으로 칼집을 낸다.
  
  
  
• 5. 칼집을 낸 방울토마토에 양념속(3)을 사이사이에 넣어 마무리 한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr