호박죽, 초간단 레시피 대공개

호박죽, 초간단 레시피 대공개

호박죽 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 호박죽의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 26.8g
• 열량 : 150.1kcal
• 지방 : 2.3g
• 나트륨 : 101.4mg
• 단백질 : 5.6g

그럼 지금부터 호박죽의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 단호박 200g, 찹쌀가루 100g, 브로콜리 50g, 양파 60g, 볶은 현미 25g 버섯마늘소금 2g, 흰후추 1g, 치즈가루 15g

만드는법

• 1. 단호박은 껍질을 까고 작게 잘라주고, 양파도 작게 잘라준다.
  
  
  
• 2. 브로콜리는 뜨거운 물에 데쳐내 준 후 송송 잘라준다.
  
  
  
• 3. 찹쌀가루는 물 100g에 풀어준다.
  
  
  
• 4. 단호박과 양파는 물 300g에 삶아준다.
  
  
  
• 5. 단호박과 양파가 익으면 믹서에 갈아서 다시 끓여준 뒤 찹쌀가루물을 넣어 끓여준다.
  
  
  
• 6. 호박죽이 끓어오르면 치즈가루를 넣어준 후 볶은 현미랑 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr