새우아욱죽, 만드는 방법 공개

새우아욱죽, 만드는 방법 공개

새우아욱죽 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 새우아욱죽의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 34g
• 열량 : 201.3kcal
• 지방 : 1.4g
• 나트륨 : 471.6mg
• 단백질 : 13.1g

그럼 지금부터 새우아욱죽의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 귀리밥 100g, 아욱 30g, 건새우 25g, 칵테일새우 25g, 저염 된장 30g

만드는법

• 1. 저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를 담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다.
  
  
  
• 2. 새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다.
  
  
  
• 3. 아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다.
  
  
  
• 4. 냄비에 밥과 된장 물을 풀어 끓인다.
  
  
  
• 5. 어느 정도 끓으면 칵테일새우와 건져 놓았던 새우를 다시 넣어준다.
  
  
  
• 6. 불을 끄기 전에 아욱을 넣어 한 번 더 끓여준 후 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr