토란순두부찌개, 레시피가 궁금하다면?

토란순두부찌개, 레시피가 궁금하다면?

토란순두부찌개 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 토란순두부찌개의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 2.93g
• 열량 : 312.7kcal
• 지방 : 2.96g
• 나트륨 : 409.2mg
• 단백질 : 3.48g

그럼 지금부터 토란순두부찌개의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 토란(40g), 표고버섯(20g), 붉은 고추(1g), 청양고추(2g) 백합(150g), 들깻가루(40g), 순두부(150g)

만드는법

• 1. 토란은 2×2㎝로 썬다.
  
  
  
• 2. 표고버섯은 채 썰고, 고추는 어슷하게 썬다.
  
  
  
• 3. 냄비에 물(500ml)을 넣고 물이 끓으면 백합을 넣고 끓여 육수를 낸다.
  
  
  
• 4. 조개가 입을 벌리면 토란과 들깻가루, 표고버섯을 넣고 끓인다.
  
  
  
• 5. 육수가 어느 정도 걸쭉해지면 순두부를 넣고 끓인다.
  
  
  
• 6. 붉은 고추와 청양고추를 올려 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr