새우 두부 계란찜, 맛과 영양 전부 챙기세요

새우 두부 계란찜, 레시피가 궁금하다면?

새우 두부 계란찜에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 새우 두부 계란찜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 3g
• 열량 : 220kcal
• 지방 : 17g
• 나트륨 : 99mg
• 단백질 : 14g

그럼 지금부터 새우 두부 계란찜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 새우두부계란찜 - 연두부 75g(3/4모), 칵테일새우 20g(5마리), 달걀 30g(1/2개), 생크림 13g(1큰술), 설탕 5g(1작은술), 무염버터 5g(1작은술)
• 고명 - 시금치 10g(3줄기)

만드는법

• 1. 손질된 새우를 끓는 물에 데쳐 건진다.
  
  
  
• 2. 연두부, 달걀, 생크림, 설탕에 녹인 무염버터를 믹서에 넣고 간 뒤 새우(1)를 함께 섞어 그릇에 담는다.
  
  
  
• 3. 시금치를 잘게 다져 혼합물 그릇(2)에 뿌리고 찜기에 넣고 중간 불에서 10분 정도 찐다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr