민들레 샐러드, 레시피가 궁금하다면?

민들레 샐러드, 레시피가 궁금하다면?

민들레 샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 민들레 샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 10.9g
• 열량 : 53.9kcal
• 지방 : 0g
• 나트륨 : 874.2mg
• 단백질 : 2.4g

그럼 지금부터 민들레 샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 민들레 잎 40g, 비트 5g(1작은술), 오렌지(껍질) 40g(1/5개) 드레싱 간장 20g(1⅓큰술), 다진 홍고추 10g(1개), 레몬즙 60g(4큰술), 설탕 6g(1작은술)

만드는법

• 1. 간장, 레몬즙, 설탕, 다진 홍고추를 섞어 드레싱을 만든다.
  
  
  
• 2. 민들레 잎을 씻어 4×4cm로 썬다.
  
  
  
• 3. 비트는 채 썰고 물에 담가 색을 뺀다.
• 4. 오렌지는 씻어 껍질만 발라 채 썬다.
  
  
  
• 5. 민들레 잎, 비트, 오렌지 껍질을 섞어 접시에 담고 드레싱을 곁들인다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr